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匠人匠心 工匠精神

发布日期:2018-10-22 14:27来源:南方双彩作者:

“中国梦·劳动美——纪念改革开放40周年”劳模精神工匠精神宣讲稿摘录


大家好!我叫党致斌,现为甘肃前进牧业设备总监,很荣幸能够参加此次巡回宣讲活动。今年4月,我被市委、市政府评为第二届“金张掖能工巧匠”,我感到无比的高兴和自豪,这份荣誉,来之不易,它不仅是我个人的荣誉,更是工会组织对广大生产一线职工的认可。中国进入新时代,产业加速新升级,新旧动能转换的持续推进,为技能人才提供了难得的发展机遇,能工巧匠的评选表彰,更是对企业创新发展,个人创造提升注入了活力。

甘肃前进牧业科技有限责任公司,自2008年创办以来,在发展的各个阶段,都离不开市委、市政府和区委、区政府的正确领导,离不开上级工会的强力支持。目前在各级领导的关心支持和帮助下,公司有了较快发展,拥有12个标准化牧场,存栏奶牛达到3万头,日产鲜奶430吨,年销售收入达到8亿元,资产总额达到16亿元,从业人员870多人。成为全省饲养规模最大、技术力量最雄厚、产品质量保障体系最完善的奶牛养殖企业,在全国养殖企业排名第16名。

8年前,因工作的机会,我接触到前进牧业。后来我有幸认识了前进牧业的领头人马志祥书记,通过交流被马书记超前的经营理念和独特的人格魅力折服和感染。后面我也很幸运的加入到了前进牧业。我深信:凭我在畜牧行业的阅历与所学知识,前进将是我施展人生抱负的舞台,我的事业就在这里。

入职初期,从基层技术员岗位上做起,整天与牛为伍,改造完善奶牛养殖配套系统。随着前进牧业发展规模的逐渐壮大,新建牧场,很多挑战接踵而来。牧场规范化,标准化,高效运营管理提升,用机器代替人工,提高效率等需求都是我发展的机遇,我发挥自己的特长,同时对没有涉猎的技术环节,用心钻研,直到弄懂弄通攻下难关才罢休,因为我知道,我的点滴工作或许会直接关系到公司业务的反复投资,或许影响到前进整个产业链条的发展和效益提升。

几年来,在领导的大力支持和自己的不懈努力下,我设计和参与制作出来的几十套设备都得以实际应用,多项技术创新获实用性发明专利,并得到公司各部门的认可和好评。自己也因此由一名普通技术员成长为总公司设备总监。

2014年公司建设万头牧场,万头牧场在西北地区及整个中国奶牛行业都是凤毛麟角,没有成熟的模式和经验可以完全借鉴。之前的工作经历告诉我,牧场建设规划和设备布局相当重要,和房子的基础一样,如果设备考虑不周到,将严重影响牧场的运行效率。而且牧场的核心设备挤奶机采用瑞典全进口转盘挤奶机,这个设备是我们之前没有使用过的,如何规划好、安装好、使用好设备,对我们提出了挑战。我带领设备部全体成员,战斗在还是一片黄沙的石岗墩牧场,吃住在工地,学习研究资料,对比案例,实际模拟。对国外产品要求的基础,系统原理,产品结构深入学习。将设备的基础,预埋件,预留等部分,全部掌握,逐一标记,对土建施工单位详细交底。1个月后老外技术人员过来后,看到工程质量和进度,还有他们没有考虑到的已经给改进并且实现了,连竖大拇指称赞。目前石岗墩万头牧场的挤奶机设备更新升级,没有因设备基础和预留空间不足受到影响,一直都是平稳运行。通过我们的努力学习和实践将国外的进口设备技术进行消化,掌握,熟练使用;2017年我们又新建了一个万头牧场,全部是出自我们自己的规划设计。

通过认真的学习研究,探索到事物的真相,进而创新开发这是一个工匠所必须具备的。在公司新建的万头牧场中因采用大型转盘式挤奶机,奶牛的待挤区很大,产生粪污很多,怎么清理?常规方法的是采用水冲,然后粪污在池子底部沉淀,上面的水再回抽冲洗利用,国外设备厂家一套冲洗系统报价120多万,更重要的是平常的设备维护费用很高。我看到这些报价,觉得可以为公司节省些费用,同时可以降低使用成本。我就熬夜研究系统流程和设备,学习相关知识。国外提升增压泵质量好,耐磨抗砂石,是核心设备,但国产泵设备达不到要求,同时沉淀的粪污如何处理,粪污池的臭气问题等就如同一个个碉堡阻挡在我面前。我潜心研究同时和配套设备厂家沟通交流,通过若干次的反复试验,一个个问题终于被解决。提升增压泵不耐用,提供不了水压,我就采用高位水箱,这样即提高了冲水的压力,而且封闭水箱又隔绝了粪水的气味,同时设计了专用的冲洗分流器,配套自动阀门,实现了对各个冲洗点选择性冲洗。待挤区地面的冲洗口,国外设备容易垫牛脚,不耐压变形后水冲不开的弊端,我仔细观察后,研究了隐蔽式加强型气动冲洗口,解决了问题,整套的订制设备费用不足国外设备的40%,而且使用效果好。进口设备厂家过来,很惊讶,而且其他设备厂家和同行看了后都纷纷模仿,4年后同类的国外设备报价已经低于60万,这也是我个人知识的成功应用,我觉得值。

人都说“闻道有先后、术业有专攻”,而我不甘于在一个技术方面止步,通过学习让自己更全面。按照公司牧场标准化运营的要求:成本效益最大化,同时环保必须达标,“省了就是赚了”。在牧场中能源消耗最大的就是挤奶厅,挤奶厅是牧场的核心,如何降低设备能耗,是一个棘手而头疼的问题,但是正是因为有了问题,才能激发我们的创造力,问题就是让人来克服的。我们的挤奶机,牛奶降温设备和管道,必须在每个挤奶班次结束后需要清洗,而且是按照食品工程的标准CIP清洗流程清洗。“牛养的好不算好,产的牛奶指标高才是真的好”。除去牛奶本身营养成分的指标,解决因细菌数等这些外界因素引起的奶品质问题,是我们设备保障的重点,CIP清洗就特别的重要,CIP清洗中酸、碱液的清洗用水温度必须要求80℃以上,常规的采用锅炉烧热水,但是环保要求不能用锅炉,而采用电加热将水从常温15℃加热到85℃,过程比较慢,而且费电。平时收藏朋友圈中分享得到制冷系统原理,讲的是能量如何转化,热量如何转移,我也是了解的似懂非懂。我突然想到在挤奶厅,新鲜牛奶的降温采用快速冷却的方式,大型制冷机组给系统提供冰水供降温使用,而大量的热量排到空气中,我就找到收藏的资料,深入研究学习制冷原理,自此什么焓值,熵值,比热,紊流,换热模型整天在我脑海中翻腾。我就逐字的理解对比,查资料学习。功夫不负有心人,我终于了解了什么是低品位能量,对数换热温差,COP效率,冷凝温度,蒸发温度,过热度,过冷度,节流作用等一系列换热和制冷方面的概念。

后面项目中面对各个速冷系统厂家的设备提出的节能回收项目方案,我心里已经有了甄别,同时对这些方案根据我们牛场的情况进行了改进。比如速冷中的第一段自来水冷却牛奶,虽然理论上很有作用,但是牧场中不现实,因为奶牛“挤奶时不喝水,喝水时不挤奶”,要让水循环起来就必须做整体大储水箱,和整厂的进水管道布置。要使这个功能起作用,就必须在牧场建设时期提早规划,对于改造牧场则要根据改动成本进行比较。不是所有的设备厂商提出的方案都是合适的,因为他们没有站在我们牧场的使用角度。

在不断钻研的学习过程中,要有实事求是的工作方法,只有了解了设备具体运行情况,才能在此基础上做改进,达到更卓越的使用效果,达到创新一直是我追求的目标。针对我们挤奶厅的能耗,我就设计了一套热回收热水系统,将常温水(15℃)利用热回收加热到50℃,然后再用电加热补充加热到85℃,这样相比用电加热直接从15℃加热到85℃,能源能节省一半。同时在加热器的选择上,我根据工作过程中启发,牧场中的水质普遍硬度大,容易结垢。我创新了一种分布式的管道加热器,方便拆卸,便于除垢,同时申请了专利,这样一套适合牧场挤奶厅的能源回收系统就诞生了,并开始了广泛的应用。正所谓的“活到老、学到老”对于牧场整体能耗回收,有制冷系统、空压机、真空泵等,我们已经研究成熟,准备在后期牧场使用。

2017年初,为满足奶山羊挤奶需求,提高挤奶效率、减低设备购置费用,公司提出由我负责自行研发奶山羊挤奶设备。由于第一次接触挤羊奶设备,只能靠摸索及上网查阅相关资料。为此,我经常加班加点,悉心揣摩奶山羊特性,不断改进完善挤奶设备。经过反复试验和改进,我带领员工制作完成了64套奶山羊挤奶设备,为公司节省了一大笔设备购置费用,同时节约劳动力成本,极大提高了挤奶效率。

严谨的工作态度是实现工作目标的保障。设备的改造和新建项目过程中,开始阶段都是技术交流,只有技术交流过关,才能进入商务阶段。每一批的采购设备,都建立设备档案,技术参数,基础要求,注意事项,特殊要求等全部记录。在设备安装过程中,专人随时检查,发现问题,立即整改。在建设德瑞牧业万头牧场时,速冷系统安装过程中,奶仓的进奶管道已经做好了,但是通过检查管道坡度不够,会出现进奶残留不彻底的问题。厂家技术人员补充说,有空气赶奶这个问题可以不计。但是我深知,虽然收奶时有空气赶奶,但在设备清洗时就会有清洗水残留排不干净的现象,将严重影响牛奶的细菌数,厂家安装人员说可以在现有管道上做支角,改变支撑点,但支角不牢固,长时间更是容易变形。因此我要求重新安装进奶管道,虽然延长了施工期,但确保了牛奶的安全和卫生。电气安装必须要达到国标要求:绝缘、线号标识、安全标识、接地、安全装置等必须到位并且专人负责。

做一个有“工匠精神”的人,一直是我的职业目标。我对“工匠精神”的理解就是:具有认真,仔细,严谨的工作态度;具备求真,务实,追求卓越的工作作风;坚持实事求是的工作方法,达到创新创业的核心目标。做为前进牧业的设备总监,我也曾不止一次的问过自己怎么才能达到这一目标?经过这么多年的磨练,我认为成功没有捷径,只要坚持以下几点:一是不忘初心,努力坚持;二是耐得住寂寞,沉得下心性;三是脚踏实际,真抓实干;四是研究学习,总结创新。希望和大家共勉。

工匠精神,它代表着一个时代的气质,坚定、踏实、精益求精。工匠精神不是口号,它应存在于每一个人的心中。

工匠精神也并非难以企及,其实它就在你我手上。我们都应该成为一名具有创新精神、工匠精神的人去创造辉煌。机遇和挑战并存,希望和困难同在,三百六十行,行行出状元,振兴中国奶业,我们前进养牛人义不容辞!大国工匠、匠心筑梦,身为中国工匠,诠释极致追求,传承匠人精神,我们依然义不容辞!

最后,希望大家把创新扛在肩上,产品放在心中,一步一个脚印的走下去,不断积累,不断前进,早日实现自己的事业愿景!


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